Ejemplo I
Sábado 15:00hs: mientras paseaba por Parque Lezama con un amigo propuse ir al quiosco en busca de algunas golosinas, creí ver uno a escasos cincuenta metros. Cruzamos Defensa, acelerando el paso porque venía un 168 a velocidades estrepitosas por Martín García, nos apostamos en la puerta del ahora bien divisado almacén. Entre los frascos de aceitunas flotantes en salmuera de opacidad séptica, aparece un señor agradable…
- Qué van a llevar, muchachos?
- Dame un paquete de Tentaciones – propuse contento por mi rápida decisión.
Mi amigo asiente con un cierto aire de disconformidad.
- Qué, no te gustan? – digo en clara posición intolerante.
-Sí, pasa que ya no son iguales a las de antes…
De esto se trata señores, luego de varias cuadras donde comimos las galletas (y tomamos una Cindor*), discutimos acerca de la calidad del producto, la disminución del gasto en la materia prima para aumentar la productividad y el consumo a expensas de campañas publicitarias que se llevan eso que ahorran en la manufactura, hablamos del bar británico cuando pasamos por la puerta, prendimos un pucho, y todo ¿para qué? Para que me quiera explicar que el gusto no es el mismo, que cambia el sabor de la galletita, que antes “tenían más mus”. Me indigno, de hecho, estoy de acuerdo en que el sabor podría ser distinto pero me opongo a afirmar que recuerdo cómo carajo era el gusto hace más de diez años. Tal vez quiero generalizar esta suerte de amnesia en mis papilas, no sé. Otra cosa que me sorprendió me la dijo un conocido en una merienda laboral: “…la jalea de frutilla es más gomosa, y trae menos crema en el medio…” Obviamente, no pudo sostener su afirmación ante la pregunta sobre si recordaba la consistencia de al menos el 50% de las cosas que había probado una década atrás.
Ejemplo II
Domingo 17:00hs: Estaba calentando el agua para tomar unos mates con un amigo, propongo hacer unas tortas fritas (no tan ricas como las que hacía mi abuela en el pasado pensé, aunque no lo dije) ante la inminente lluvia. Preparo el bollo, ponemos el partido y vemos que el cielo se pone negro y de a poco empieza a bajar la temperatura… No sé cómo apareció el tema del calentamiento global, los hidrocarburos, la carnicería medioambiental…Lo que si sé es que terminamos hablando de que este último invierno no fue tan frío como “los de antes”. Es claro que ninguno de los dos sabe un pomo de climatología ni, mucho menos, tiene estadísticas fiables acerca de registros de temperaturas pasadas. Lo cierto es que para él, cuando era chico, hacía más frío. Nuevamente, nos encontramos ante el derrotero de mezclar un tema real con uno claramente subjetivo y de dudosa confiabilidad. Quién sabe la tonelada de situaciones que pueden haberse suscitado para que alguien asegure que antes hacía más frío, y no estoy cuestionando la tal vez correcta aseveración, sino esa memoria corporal que permite comparar fríos de hace veinte años con los de ahora.
Todo cambia, los productos, los que los hacen, cambiamos nosotros, cambia el planeta, cambia todo, es constante, imparable. Lo único que queda para no irse son los recuerdos. Recuerdos que se ligan a sensaciones corporales según parece.
Anexo III (*Ejemplo de la Cindor)
Otra manera de continuar es acercándoles el tema de la leche chocolatada Cindor. No voy a citar una situación en particular pero me harté de escuchar que el gusto no era el mismo… y lo más sorprendente, y demostrando una vez más esta cuestión de involucrar nuestros sentidos he llegado a oír que “…antes era más oscura, tenía más chocolate…”. Entonces, además del estrepitoso cambio en el gusto, nos encontramos ante un cambio apreciable a nivel visual… con lo que me cuesta a mí recordar una cara imagínense que hablar sobre el color de una leche es, a priori, un argumento que quien suscribe no puede fundamentar.
El problema es la disconformidad con el presente, es el intento de recuperar el tiempo que se fue, lo que nunca vuelve. No nos podemos desligar del componente afectivo que dejó una huella en los instantes que fuimos viviendo… Igual, supongo que por las características estéticas del fanzine, el lector se estará sintiendo estafado ante la carencia de situaciones que despierten gracia en esta nota, por lo que no pienso seguir extendiéndome en el tema y, de paso, cito una situación que me hizo reír mucho: si pueden, vean el video del diego en la casa de gran hermano repartiendo falopa y realizando una “coreo” con los bracitos en alto al grito de dieeeeegoooo dieeeeegoooo. Mortal.
El sabor de la pizza de “la americana”, de la cerveza, el calor de Villa Gesell, las gambetas de Dieguito Latorre, el color de una foto, la panza de Bonadeo, lo mullidito de algunos almohadones (acá involucramos el sentido del tacto), el olor de un asado, todo cambia… No sé, algo que permanece igual es la cara de pelotudo de Eduardo Feimann, aunque pensándolo bien cada día me parece más salame.
By Anthony Burgués en Quedishu? 10
